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さっと一品！コンニャクのピリ辛炒め

コンニャクを手でちぎると味がよくなじみます。ゴマ油の風味と唐辛子のピリ辛がおいしい！

材料  （ 2 人分 ）

ゴマ油

小さじ1

<調味料>

  

酒

小さじ1.5
  

みりん

小さじ1.5
  

砂糖

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ2
  

赤唐辛子

(刻み)適量

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2012/03/26
更新日：
2019/05/24

下準備

  • さっと一品！コンニャクのピリ辛炒めの下準備1

    板コンニャクは、鍋にたっぷりの水と共に入れて強火にかけ、煮たったらザルに上げ、粗熱が取れたらひとくち大に手でちぎる。

作り方

  1. さっと一品！コンニャクのピリ辛炒めの作り方2
    1

    フライパンにゴマ油を強火で熱し、板コンニャクを炒める。

  2. さっと一品！コンニャクのピリ辛炒めの作り方3
    2

    ＜調味料＞の材料を加え、水分が少なくなるまで炒め合わせ、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(11)

    • 10分で時短！こんにゃくのピリ辛炒め 作り置きにも 簡単人気レシピ

      チンしたごぼうも入れて作りました。簡単ですぐできるのに味がしっかりしていて箸が止まりませんでした。また作りたいです！

    • 10分で時短！こんにゃくのピリ辛炒め 作り置きにも 簡単人気レシピ

      さっと作ることができますが、味はしっかり！お酒のおつまみとも白いごはんとも相性が良い味です(^^)残りはお弁当に入れました。冷めても美味しく食べられました。

    • 10分で時短！こんにゃくのピリ辛炒め 作り置きにも 簡単人気レシピ

      こんにゃくはネジネジにしてみました。ちゃんと味が染みていておいしかったです。あと１品欲しい時に良いですね！

    他8件

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