秋はほっこりスイーツがおいしい季節♡さつまいもを使ったケーキのレシピまとめ

●ボトム作り

ポリ袋を二重にしてビスケットを入れ、細かく砕き、溶かしバターを加え混ぜ、型に敷きつめ冷蔵庫で冷やしておく。

さつまいもは皮を剥いて一口大に切り、耐熱皿に入れてラップをかけ600Wで5分加熱します。ミキサーかフードプロセッサーにさつまいもと、砂糖、卵、生クリーム、薄力粉、クリームチーズを入れ、なめらかになるまで混ぜます。

型に流し入れ、160度に余熱したオーブンで50～1時間焼き、焼き色がついたら、途中アルミホイルをかけてくださいね。

型のまま荒熱をとり、ラップをして冷蔵庫で冷やし型から外したら完成。一日しっかり置いてから食べるとさらにおいしさが増すそうです！

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秋スイーツ＊しっとり濃厚さつまいもチーズケーキ-混ぜて焼くだけ簡単調理
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