子供のお弁当に作りました。さつまいもとクリームチーズ合いますね★すごくまろやかで美味しかったです。
イイネ！
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クリームチーズ入りサツマイモ団子
団子状にまとめると、手づかみ食べの練習になりますね。アレンジのデザートは、砂糖は使わずにサツマイモの自然な甘みだけで十分おいしいですよ。
作り方
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1サツマイモは皮を厚めにむき、柔らかくゆでてつぶす。
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2
クリームチーズを電子レンジで20秒程加熱して柔らかくし、(1)と混ぜ合わせて団子状にまとめる。電子レンジは600Wを使用しています。
このレシピのポイント・コツ
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・【アレンジ・スイートポテト風(1人分)】＜材料＞クリームチーズ入りサツマイモ団子・60g/牛乳・大さじ1/卵黄・1個分＜作り方＞1. クリームチーズ入りサツマイモ団子に牛乳と卵黄の半量を加えて混ぜ、アルミカップに入れる。2. 表面に残りの卵黄をぬり、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
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レシピ＋調理:河田麻子｜スタイリング:杉本亜希子｜写真:大黒真未
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