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バニラビーンズパイン
5回
おいしい
下準備
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生パイナップルは一口大に切る。
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＜バニラシロップ＞のバニラビーンズは縦に切り込みを入れ、中の種をしごき出して置く。
作り方
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1鍋に＜バニラシロップ＞の材料を入れて強火にかける。煮立てば混ぜながらグラニュー糖を溶かす。火を止め、バニラビーンズ、バニラのサヤごと加えてシロップに香りを移す。又はバニラエッセンスを少々加える。
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2生パイナップルを加えて全体にからめ、器に盛る。このまま温かいデザートとしても意外に美味しい。もちろん、冷やしても。
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