【おいしさ新発見】ズッキーニの和風アレンジレシピ3選！作り方のコツも要チェック

ズッキーニのみそチーズ焼き


【材料】（2人分）

ズッキーニ 1本
ピザ用チーズ 40g
<合わせみそ>
  みそ 大さじ 2
  酒 小さじ 2
  みりん 小さじ 1
  砂糖 小さじ 1.5
サラダ油 大さじ 1~1.5


【下準備】

1、ズッキーニは両端を切り落とし、幅1cmの輪切りにする。



2、＜合わせみそ＞の材料を混ぜ合わせる。


【作り方】

1、フライパンにサラダ油を中火で熱し、ズッキーニの両面に焼き色が付くまで焼き、耐熱皿に分け入れる。



2、(1)に＜合わせみそ＞をかけてピザ用チーズをのせ、トースターでおいしそうな焼き色がつくまで焼く。