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  • 炒り米とヒヨコ豆のピラフ

    炒り米とヒヨコ豆のピラフ

    炒り米の香ばしさ、ピリ辛のトマトソースがエスニック風を演出します。鍋でご飯を炊くのは意外と簡単、ぜ…

    • 40分
    • 601 Kcal
    • 献立
  • かんぱちのカルパッチョガーリック風味

    かんぱちをお刺身以外の食べ方で。ニンニクがパンチをバターがコクと香りを与えてくれます。仕上げのスパ…

    • 15分
    • 193 Kcal
    • 献立
  • 三色野菜のマリネ

    三色野菜のマリネ

    三種の野菜をピーラーで薄くスライスし、マリネ液につけました。オレガノの香りを足してオシャレな一品に。

    • 15分
    • 52 Kcal
    • 献立
  • ニンジンのカレーポタージュ

    ニンジンのカレーポタージュ

    冬のニンジンの甘みを引き出す為に、煮る前にソテーして、旨みと栄養をギュッと凝縮。カレー風味が合いま…

    • 20分
    • 156 Kcal
    • 献立
  • シメジとジャガイモのマヨソテー

    シメジとジャガイモのマヨソテー

    マヨネーズは、油と調味料の両方の役目をしてくれるのが、マヨソテー(マヨ炒め)の美味しさの秘密。ジャ…

    • 15分
    • 178 Kcal
    • 献立
  • ジャガイモのパンケーキ

    ジャガイモのパンケーキ

    ブランチやおやつにも・・・甘さ控えめの主食になる、ジャガイモのパンケーキです。

    • 30分
    • 471 Kcal
    • 献立
  • 豚肉とヒヨコ豆のトマト煮込み

    豚肉とヒヨコ豆のトマト煮込み

    大きめに切った豚肉で、しっかり肉の旨みを味わって。トマトの旨みをヒヨコ豆が吸って、深い味わいになり…

    • 40分
    • 645 Kcal
    • 献立
  • カボチャのゴマきな粉和え

    カボチャのゴマきな粉和え

    カボチャは切っておくか、カット済みのものを買うと便利。前日にカボチャを煮ておいて、食べる前に和えて…

    • 15分
    • 183 Kcal
    • 献立
  • 大根とショウガのスープ

    大根とショウガのスープ

    冬の甘い大根とショウガのピリッとした刺激が合う。胃に優しいスープです。

    • 15分
    • 36 Kcal
    • 献立
  • 手羽先と大根の煮物

    手羽先と大根の煮物

    骨付きの肉からダシが出るのでコクのある美味しい煮物に。下ゆですると手羽先は臭みが取れ、大根は味が染…

    • 40分
    • 310 Kcal
    • 献立
  • 白菜とネギのみそ汁

    白菜とネギのみそ汁

    冬野菜のシンプルなおみそ汁。仕上げにかつお節をパラリを振るだけで、旨みと風味がグンとアップします。

    • 15分
    • 54 Kcal
    • 献立
  • ピーマンのおかか炒め

    ピーマンのおかか炒め

    ピーマンはβカロテンが多く、粘膜を保護します。風邪やインフルエンザが流行するこの時期にぜひ食べたい…

    • 10分
    • 85 Kcal
    • 献立
  • 中華クラゲの和え物

    中華クラゲの和え物

    市販の中華クラゲ和えを使って、簡単に小鉢を作りましょう。

    • 10分
    • 41 Kcal
    • 献立
  • 豚肉と白菜の辛味炒め

    豚肉と白菜の辛味炒め

    シンプルな炒め物が美味しい。野菜を入れたら強火で一気に仕上がるのがポイントです。

    • 20分
    • 426 Kcal
    • 献立
  • ひらひらゴマ酢レンコン

    ひらひらゴマ酢レンコン

    レンコンをスライサーで薄く切り、ゴマ入りの甘酢に漬け込みます。サッパリとした食感がクセになる。

    • 10分
    • 84 Kcal
    • 献立
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