木の芽のレシピ

• 30分
• 302 Kcal
• 献立

メバルに添えた木の芽の香りが引き立つ煮付け料理。お家で料亭の味が楽しめます。

• 30分
• 302 Kcal
• 献立

上品な味付けで、タケノコの香りと食感を楽しむ一品。香り高い木の芽がアクセント。

• 1時間
• 306 Kcal
• 献立

メバルを甘辛く煮付ける方法を紹介します。下ごしらえから丁寧に。姿煮はご飯がすすむおいしさ！少し冷め…

• 30分
• 306 Kcal
• 献立

鯛のアラを霜降りして甘辛の煮汁で炊きます。照りが出るまで煮詰めてご飯がすすむ味に！

• 35分
• 309 Kcal
• 献立

木の芽の上品な香りが、食欲をそそります。

• 30分
• 317 Kcal
• 献立

• 45分
• 317 Kcal
• 献立

竹皮を使って煮る事で煮崩れも防げます。全体に味がなじむような火加減で煮るのがポイント。

• 30分
• 320 Kcal
• 献立

メバルを黄金比の煮汁で煮付けました。他の季節の魚でも応用できます！

• 40分
• 328 Kcal
• 献立

手頃に手に入る鯛のアラを今回は黒砂糖で炊きました。

• 35分
• 330 Kcal
• 献立

中にはさむ具がポイント。下煮をした水煮タケノコを使うのでソースなしでOK。

• 30分
• 332 Kcal
• 献立

タケノコの風味をいかすため薄味に仕上げました。

• 1時間10分
• 332 Kcal
• 献立

覚えておきたい定番の一品。いったん火を止めて味を含ませるのがポイントです。

• 30分
• 333 Kcal
• 献立

最後に加える木の芽入りのかつお節が香り豊か。

• 30分
• 337 Kcal
• 献立

• 35分
• 366 Kcal
• 献立