中島 和代のレシピ

海老をたたいて、レンコンにはさんで、サクッと揚げて、仕上げは甘酢でさっぱりと。

• 20分
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市販のアナゴ蒲焼きを使ったとても簡単にできるご飯です。細かく切った穴子は食べやすく、おにぎりにして…

• 1時間
• 1979 Kcal
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コンニャクを洋風にアレンジした一品。野菜はオーブンでじっくり焼いて、甘味を引き立たせます。ワインの…

• 15分
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• 簡単

３種類の素材をみそ漬焼きにして。お肉でもおいしくできるから、人数が多いなら、いろんな種類で作ってみ…

• 30分
• 184 Kcal
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豆腐や大和イモのふわふわの団子の優しい味のスープです。ホタテの旨味が染みわたります。

• 15分
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ゴロゴロ牛肉が入った食べごたえ満点なビーフオムライス！

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インドカレーにクミンはかかせない！パチパチしっかり炒めるのがコツ。しっかり炒めた玉ネギの甘みが風味…

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• 20分
• 484 Kcal
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中華料理の中でも手作りが楽しいのは餃子。今回はフライパンでもカリッと仕上がるコツを紹介します。

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赤白のかまぼこを使っておせちに彩りをプラス。

• 10分
• 333 Kcal
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野菜の旨味をギュッと濃縮したスープが絶品！

• 10分
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みんな大好きな、鶏つくねを、小判型に整えて、照焼きで味付け。最後にのりを巻いてちょっと磯辺焼き風に…

• 15分
• 235 Kcal
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ごぼうとにんじんを使ったシンプルで簡単なきんぴらごぼうのレシピ。シャキシャキとした歯ごたえにゴマ油…

• 15分
• 160 Kcal
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おせちの顔、黒豆。普通に作ると3時間ぐらい。圧力鍋だとほんの20分でできてしまいます。

• 3時間
• 569 Kcal
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