中島 和代のレシピ

カレー風味で味に変化をもたせて…。身近な食材でできるおつまみです。

• 15分
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おにぎりって、シンプルなのに、朝ご飯にも、お弁当にも、夜食にも、いつでも美味しくって、元気になれる…

• 20分
• 1278 Kcal
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マリネ液は和風ドレッシングの応用編。米酢とサラダ油をベースに、しょうゆや実山椒を足して。大葉はまさ…

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レンコンのコリコリシャキッとした食感を楽しんで下さい。ペペロンチーノ味にソーセージの風味が味に深み…

• 15分
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オリーブ油にニンニクを入れたら弱火にかけて、ニンニクの香りを十分油に移しましょう！

• 15分
• 92 Kcal
• 簡単

意外な組み合わせですが、のりと小豆の相性はGOOD！ぜひ作ってみて。

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山椒をきかせて味にパンチを！

• 50分
• 176 Kcal
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和の夏の定番野菜、冬瓜。静かに煮れば舌触りがなめらかに仕上がります。仕上げのショウガ汁でさっぱりひ…

• 20分
• 152 Kcal
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切り方を変えるだけで味わいも変化。特有の香り･歯触りを楽しんで下さい。

• 20分
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ひとつひとつの素材の味を大切に・・・。

• 40分
• 480 Kcal
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一度この味噌スープを試してみて。簡単だけど美味しいのにびっくりするはず。

• 5分
• 87 Kcal
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梅酒でさっぱり仕上がりました。バターのまろやかさとコクが美味しい一品です。お酒のつまみにもいかが。

• 15分
• 401 Kcal
• 簡単

豚肉は少し大きめに切るのがポイント。甘酸っぱいタレがよくからまっておいしいですよ！これならご飯何杯…

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高野豆腐が入った、白みそが隠し味の和風グラタンです！

• 30分
• 351 Kcal
• 献立

合いびきと鶏ひき肉の肉団子を作って出てきた旨味もだしとして使います白菜と牛乳の優しい味のスープです

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• 260 Kcal
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