中華のレシピ

リンゴのすりおろしとごま油を下味に使うのが、プロの裏技。衣は片栗粉と小麦粉を１対１。基本はシンプル…

• 25分
• 718 Kcal
• 簡単

アサリの旨味がたっぷり入った蒸し料理。トマトの酸味が効いています。

• 15分
• 109 Kcal
• 献立

エビと豆腐、小松菜を炒めた、彩りのきれいな炒め物です。

• 25分
• 277 Kcal
• 献立

小松菜とちくわが入ったスープに、卵を回し入れて栄養満点スープに。

• 15分
• 97 Kcal
• 献立

桜エビの香りがフワッと広がる、上品なスープ。春菊の苦みも味わって。

• 15分
• 31 Kcal
• 献立

小松菜がメインの中華風炒め物。ご飯にのせても美味。

• 20分
• 188 Kcal
• 献立

節約野菜の豆苗と豚肉をオイスターソースで炒めた中華風の副菜です。すぐに火が通る豆苗ですぐできるおか…

• 15分
• 231 Kcal
• 献立

モヤシの根はできれば取って下さいね。口当たりがよくなりますよ。干しエビの旨味が広がる卵とじです。

• 20分
• 359 Kcal
• 簡単

エビがたっぷり入った、エビ玉は強火で炒めるのがポイント。ぷりぷりの食感を味わって！

• 20分
• 520 Kcal
• 献立

春雨とツナの意外な組み合わせのスープ。キクラゲのコリコリとした食感がアクセントに。

• 15分
• 107 Kcal
• 献立

卵3個を使ったふわふわの卵焼き。弱火でゆっくり火を通すのがポイントです。

• 20分
• 391 Kcal
• 献立

手に入りやすいイカゲソをメインにした丼です。冷凍シーフードでもOKですよ。キムチの酸味と辛みが、全…

• 15分
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• 連載

冷めてもおいしい、しっかり味の煮物です。煮汁が少なくなるまで、何度か混ぜながら煮るとムラなくきれい…

• 20分
• 257 Kcal
• 簡単

材料、調味料の下準備をしっかりして、テンポよく仕上げましょう。

• 15分
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• 特集

野菜と肉がたっぷり食べられる、バランスの良い一品。ご飯がすすみますよ。

• 20分
• 233 Kcal
• 献立