和食のレシピ

甘辛い味付けでスタミナ満点の一品。ゴマ油と片栗粉をもむ事で、お肉が柔らかくなります。

• 15分
• 380 Kcal
• 献立

素麺にキヌサヤ、カニ風味カマボコを加えたサラダです。ラー油を入れるのがポイント。

• 10分
• 186 Kcal
• 献立

大葉と実山椒、ウナギは相性抜群！ウナギ蒲焼きを、もう少し細かく刻んでおにぎりにしてもGOOD！

• 15分
• 534 Kcal
• 簡単

鶏肉に下味がしっかりついているので、仕上げに加える塩は味を見て調節して下さいね。お酒の肴にぜひ。

• 15分
• 183 Kcal
• 簡単

なすを大量消費したい時におすすめ。だしの旨味をたっぷり含んだなすは、とろけるおいしさ。

• 20分
• -
• 特集

カボチャの甘みをいかして、かつお節で風味をプラス。

• 15分
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• 特集

缶詰の鮭とゴボウがたっぷり入った、あっさり味のつくね。鮭の臭みはショウガを入れる事によって解消され…

• 25分
• 244 Kcal
• 献立

ゆでた豆苗とエノキのサッパリとした一品。冷蔵庫で冷やしてもおいしいですよ。

• 15分
• 43 Kcal
• 献立

風味豊かなおだしには甘辛く炊いた油揚げがよく合います

• 30分
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• 連載

豚バラ肉と水煮タケノコをみりんとしょうゆで炒めた、甘辛い味付けの煮物。ご飯が進みます。

• 20分
• 546 Kcal
• 献立

鶏もも肉にアーモンドダイスをからめて油で揚げました。カリカリッとした食感が病みつきになる味です。

• 20分
• 547 Kcal
• 献立

ゆでたソラ豆を、豆腐の白和えにしたシンプルな一品。練り白ゴマのコクが効いてます。

• 15分
• 176 Kcal
• 献立

トースターでカリカリに焼いた油揚げは、食べる直前に和えるのがポイント。ユズコショウがアクセントです。

• 15分
• 219 Kcal
• 献立

乱切りにしたトマトの和え物。トマトの酸味とみそのコクが良く合います。

• 10分
• 104 Kcal
• 献立

今回は水煮大豆を使いましたが、お好みの豆を使ってもOK！

• 15分
• 109 Kcal
• 献立