和食のレシピ

上品な味付けで、タケノコの香りと食感を楽しむ一品。香り高い木の芽がアクセント。

• 1時間
• 306 Kcal
• 献立

アジとみそ、ショウガを一緒に包丁でたたけば完成。お酒のおつまみに最適。

• 15分
• 119 Kcal
• 献立

たっぷりのホタテと春雨が入った食べ応えバツグンのスープです。あっさりとした中にホタテの旨味が広がり…

• 15分
• 76 Kcal
• 献立

めかぶの独特なねばりがおいしいサラダ。練り白ゴマ入りの合わせマヨとも相性抜群。

• 10分
• 127 Kcal
• 献立

ガス火で焼いたシシトウを、漬けダレに漬けて完成。簡単で飽きのこない味です。

• 10分
• 26 Kcal
• 献立

薄切りにした鶏むね肉に、白ゴマと黒ゴマをそれぞれまぶし、サクッと油で揚げました。

• 30分
• 682 Kcal
• 献立

砂糖を多めに入れた、甘めのだし巻き卵。ふわふわとした食感は誰もが笑顔になる一品。

• 15分
• 152 Kcal
• 献立

ペースト状にした梅干しが入った梅酢に切干し大根を和えた、サッパリとした一品。

• 20分
• 31 Kcal
• 献立

香ばしく焼いた油揚げに、練りワサビを混ぜた納豆をかけて。

• 15分
• 251 Kcal
• 献立

みそを少なめにし、アサリの旨味を味わうみそ汁です。アサリを水から煮るのがポイント。

• 10分
• 32 Kcal
• 献立

定番の肉じゃがを丁寧に作ったらその違いに驚くはず！関西風の牛肉を使った甘めの味付けです。

• 40分
• 558 Kcal
• 献立

柔らかいタケノコの穂先を使った汁。煮過ぎないように注意して下さい。

• 10分
• 25 Kcal
• 献立

定番のコロッケは覚えておきたい料理の一つ。生クリームでコクのあるしっとりとした味わいに。

• 40分
• -
• 献立

せん切りにしたキャベツに、ナスがたっぷり入ったあんかけをかけて。

• 25分
• 317 Kcal
• 献立

キュウリとチリメンジャコ、大根おろしを和えた箸休めに最適な一品。

• 10分
• 34 Kcal
• 献立