和食のレシピ

トースターで焼いたナスを酢しょうゆに漬けた一品。冷たくしていただけば夏にぴったりです！

• 10分 ＋
• 37 Kcal
• 献立

酢は食欲増進、疲労回復効果があり、夏には毎日使いたい調味料ですね。サッパリ美味しい甘酢和えでいかが…

• 10分 ＋
• 70 Kcal
• 献立

沖縄の伝統的な家庭料理。お椀にたっぷりのかつお節とみそを入れ、お湯を注ぐだけの簡単みそ汁です。

• 5分
• 49 Kcal
• 献立

カボチャの色と甘さを生かすために、味付けは塩で。ケシの実は加熱すると香りが良くなります。カボチャと…

• 20分
• 119 Kcal
• 献立

沖縄の郷土料理にウナギを加えてスタミナ料理に！！

• 15分
• -
• 特集

名古屋名物ひつまぶしをおうちで。ウナギを酒蒸ししてから焼くのでふっくら柔らか！

• 10分
• -
• 特集

ゴマ油でシラス干しを加熱すると、旨みと塩味がうつって美味しいタレに！ネギの香りも食欲をそそります。

• 5分
• 154 Kcal
• 献立

ゴーヤやモヤシのシャキシャキ感を生かすには、野菜をサッとゆでるのがポイント！ゴーヤの苦味も緩和され…

• 20分
• 279 Kcal
• 献立

沖縄の天ぷらはフワフワしっとりの衣が特徴。かつお節の旨みが隠し味に、もずくの美味しさを引き出します。

• 15分
• 279 Kcal
• 献立

オクラのネバネバは胃腸を守ります。プチトマトの酸味とワサビの辛味でサッパリといただきましょう。

• 10分
• 40 Kcal
• 献立

市販のつゆで簡単に。ゴマ油で香りをつけるのがポイント。お好みでラー油を入れても。

• 5分 ＋
• 26 Kcal
• 献立

マンネリ化しがちな素麺はタレやトッピングでアレンジ。二種類のつけだれは加熱せず混ぜるだけでとっても…

• 30分
• 372 Kcal
• 献立

こってりとしたみそダレはアジフライと相性抜群でご飯もすすむ一品です。

• 20分
• 742 Kcal
• 献立

モチモチ食感のすいとんとキノコの旨みたっぷりの椀ものです。

• 30分
• 301 Kcal
• 献立

おかずが足りない！そんな困った時におすすめのご飯に合う一品です。

• 15分
• 63 Kcal
• 献立