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和食のレシピ

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  • ふわふわ大豆入り揚げつくね

    ふわふわ大豆入り揚げつくね

    ハンペンが入った、ふわふわ食感のつくね。大豆たっぷりで身体にも良い。

    • 20分
    • 454 Kcal
    • 献立
  • 白身魚の野菜あん

    白身魚の野菜あん

    手間がかかるイメージの野菜あんを手軽に作ります。

    • 25分
    • 454 Kcal
    • 献立
  • 天ぷら 人気の具材4品 野菜をサクッと揚げるコツ by中島さん 杉本さん

    野菜の天ぷらを、美味しく揚げるコツを伝授します!アナゴやエビ、ゴボウやニンジンやサツマイモ、ミョウ…

    • 30分
    • 454 Kcal
    • 献立
  • お芋のサラダ

    お芋のサラダ

    ツナはオイルごとドレッシングに加えましょう!大葉が味のアクセント。レンジで加熱したら必ず竹串でチェ…

    • 15分
    • 454 Kcal
    • 簡単
  • カリカリ豚と水菜のサラダ仕立て

    カリカリ豚と水菜のサラダ仕立て

    カリカリッと豚肉を揚げる秘訣は片栗粉! 下味をからめているので何もつけなくてもおいしい。

    • 20分
    • 454 Kcal
    • 献立
  • アサリのバターじょうゆ丼

    アサリのバターじょうゆ丼

    バターとしょうゆの風味が食欲をそそります。ご飯にかけて豪快に召し上がって下さい!

    • 15分
    • 454 Kcal
    • 簡単
  • 豚肉の重ねカツ

    豚肉の重ねカツ

    薄切りの豚肉を何枚も重ねて揚げた、ミルフィーユトンカツです!

    • 30分
    • 454 Kcal
    • 献立
  • 筑前煮

    筑前煮

    覚えておきたい定番メニュー! ほっとするおいしさ。

    • 40分
    • 454 Kcal
    • 献立
  • ウナギと卵の炒め物

    ウナギと卵の炒め物

    ウナギとふんわり卵の相性が抜群。しっかりした味なので、このままご飯にのせて丼にしてもいいですね。野…

    • 15分
    • 454 Kcal
    • 簡単
  • 里芋とホタテのご飯

    里芋とホタテのご飯

    • 1時間
    • 454 Kcal
    • 献立
  • 鮭とイクラの親子寿司

    鮭とイクラの親子寿司

    秋鮭を使った簡単混ぜずし。おもてなしにもぴったり。

    • 15分
    • 454 Kcal
    • 簡単
  • 手羽元とカボチャの煮物

    手羽元とカボチャの煮物

    鶏手羽元とカボチャをだし汁でじっくりコトコト煮込んだ一品。

    • 20分
    • 453 Kcal
    • 献立
  • 豚肉と野沢菜の巻きにぎり

    豚肉と野沢菜の巻きにぎり

    豚肉を巻いたおにぎりの上に、さらに野沢菜の葉を巻いて。甘辛い味付けが野沢菜に良く合う。

    • 20分
    • 453 Kcal
    • 献立
  • トロロ納豆そば

    トロロ納豆そば

    大和芋と納豆をからませてつるっと喉ごし良く。練りワサビがポイント!

    • 20分
    • 453 Kcal
    • 献立
  • 困った時はこれ!油揚げと鶏の炒め煮 おつまみにも by保田 美幸さん

    油揚げを大量消費できる、炒め煮を紹介します。油抜きをしっかりしておく事で、調味料や旨味がしみ込みや…

    • 15分
    • 453 Kcal
    • 簡単
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