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和食のレシピ

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  • 牛しぐれ入り素麺巻き寿司

    牛しぐれ入り素麺巻き寿司

    素麺のもちもちっとした食感がおいしい巻き寿司。しっかり味の牛しぐれが良く合います。

    • 20分
    • -
    • 連載
  • 根菜と芽ヒジキの煮物

    根菜と芽ヒジキの煮物

    残った時はハンバーグに入れたり、肉団子に入れたりしてもいいですね。

    • 20分
    • 124 Kcal
    • 献立
  • 豆腐とワカメのみそ汁

    豆腐とワカメのみそ汁

    体にやさしいシンプルなみそ汁。

    • 10分
    • 61 Kcal
    • 献立
  • 焼き鶏

    焼き鶏

    • 30分
    • 506 Kcal
    • 献立
  • シンプル茶わん蒸し

    シンプル茶わん蒸し

    • 30分
    • 70 Kcal
    • 献立
  • アオサの赤出し

    アオサの赤出し

    赤みそとの相性抜群のアオサとジュンサイ入りのおみそ汁です。

    • 15分
    • 58 Kcal
    • 献立
  • 大根と豚肉のみそ汁

    大根と豚肉のみそ汁

    豚肉のコクで食べごたえのあるみそ汁に。

    • 15分
    • 103 Kcal
    • 献立
  • シシトウのっけ冷奴

    シシトウのっけ冷奴

    • 15分
    • 111 Kcal
    • 献立
  • 鮭と野菜のみそ蒸し煮

    鮭と野菜のみそ蒸し煮

    • 30分
    • 365 Kcal
    • 献立
  • イワシの黒酢煮込み

    イワシの黒酢煮込み

    骨ごと食べてカルシウム補給を!

    • 30分
    • 455 Kcal
    • 献立
  • 焼きシシトウのお浸し

    焼きシシトウのお浸し

    ガス火で焼いたシシトウを、漬けダレに漬けて完成。簡単で飽きのこない味です。

    • 10分
    • 26 Kcal
    • 献立
  • 厚揚げの赤みそチーズ焼き

    厚揚げの赤みそチーズ焼き

    塗って焼くだけのお手軽な一品。お好みで粉山椒のをかけるとアクセントになります。

    • 15分
    • 195 Kcal
    • 献立
  • 貝柱の炊き込みご飯

    貝柱の炊き込みご飯

    貝柱からでる旨味がおいしい炊き込みご飯です。

    • 1時間
    • 451 Kcal
    • 献立
  • 塩もみナス

    塩もみナス

    ナスの切り方に注目。すりおろしショウガと一緒に召し上がれ。

    • 15分
    • 21 Kcal
    • 献立
  • 根菜3種のきんぴら

    根菜3種のきんぴら

    根菜の代表、ゴボウ、ニンジン、レンコンを使って。

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 献立
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