塩麹のレシピ

ターメリック、コリアンダー、クミン、カルダモンの4種でカレーができます！　唐辛子を入れてないので辛…

• 30分
• 512 Kcal
• 献立

無限にキャベツを食べられる、おすすめレシピを紹介します。塩麹でキャベツを漬け込みます。塩加減は塩昆…

• 10分 ＋
• 28 Kcal
• 献立

塩麹のまろやかな味が美味しいドレッシングに。発酵食品のサラダです。

• 10分
• 111 Kcal
• 献立

発酵食品独特の塩麹のまろやかな塩味がニンジンの甘さを引き立てます。

• 15分
• 50 Kcal
• 献立

アサイ―や紫キャベツなどパープルの食材を合わせてポリフェノールたっぷりのアンチエイジングサラダ！

• 10分
• -
• 特集

サクサクで柔らかい鶏むね肉の天ぷらです。ニンニクやショウガの香りが食欲をそそります。

• 15分
• 516 Kcal
• 簡単

グリーンの食材で作る濃厚ガスパチョです。バケットやヨーグルトを使わなくても濃厚。キュウリの爽やかな…

• 5分
• 181 Kcal
• 簡単

グリーンの食材で作る濃厚ガスパチョです。キュウリの爽やかな風味で、食欲のない夏にもぴったりです。

• 5分
• 122 Kcal
• 簡単

塩麹と和えるだけで旨味のある一品に。彩りを足したい時にも。

• 5分 ＋
• 52 Kcal
• お弁当

• 5分 ＋
• 35 Kcal
• お弁当

1人分415kcalの献立。脂肪分の少ないヒレ肉はダイエットに最適。小麦粉をまぶすことで味がからみ…

• 30分
• 415 Kcal
• 連載

塩麹を加えて美味しさアップ！

• 20分
• 130 Kcal
• 献立

本格タンドリーチキンを自宅で簡単に！塩麹と一緒に下味冷凍することで、やわらかくてジューシーなタンド…

• 45分 ＋
• -
• 特集

• 10分 ＋
• 309 Kcal
• お弁当

いつもの塩麹漬けに酸味をきかせて、サッパリといただきます。

• 5分 ＋
• 37 Kcal
• 献立