ココアのレシピ

小さなサイズのマカロン。オシャレに作れたら、プレゼントにも喜ばれそうです。クリームを挟んだものがパ…

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まるでクリームチーズを食べているかの様な濃厚さ！

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基本の生チョコレート(ガナッシュ)はビターチョコ：生クリーム＝2：1。ブランデー漬けのレーズン入り…

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サツマイモの形がかわいいパン。外側のパンと中身の柔らかいお芋さんとの食感がおいしい！

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クリスマスにぴったりのかわいいツリー型に焼きました。サクサクの生地はココアとプレーンの2種類が楽し…

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もはや定番。エスプレッソを泡とシナモンでやさしく。

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クリームがあるので、ひとつずつフィルムなどで包んでからラッピングすると、きれいにプレゼントできます…

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本格コーヒーゼリーの作り方を紹介。ほろ苦いコーヒーが、ちょっぴり大人の味。口どけがふんわりなめらか…

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ラム酒がほんのりきいていて、少し大人の味です。しっとりスポンジは口あたりやわらか。クリスマスに最適。

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フランボワーズの酸味とチョコレートの甘みとコクがおいしいドリンク。

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混ぜて、混ぜて、型に流して、後は焼くだけ！ナッツはお好みの手に入る物でOKです！

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バレンタインにこんなパンはいかが?ハート型のかわいいパン。ふわふわ軽い食感とたっぷりのチョコチップ…

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ココアパウダーとイチゴパウダーのマーブル柄がかわいい蒸しパン。優しい甘さがおやつに最適です。

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ココア生地とプレーン生地の2種類の生地で、チョコチップを巻いて焼きました。コーヒーアイシングがちょ…

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驚く程のパリパリ食感！焼いたその日にめしあがれ。中にはほどよく溶けたチョコレートとキャラメリゼされ…

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