キビのレシピ

1年を通じてお店に並ぶチンゲンサイですが実は秋の野菜。Βカロテン豊富で風邪予防にも！

• 10分
• 27 Kcal
• 献立

おせちの定番黒豆も、黒蜜と一緒におぼろ豆腐にかけるとヘルシーでお手軽なデザートに。

• 10分
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• 特集

栄養のあるカブの葉をショウガ味噌で炒めます。カブの葉はしなびやすいので買ってきたらすぐ作ってくださ…

• 10分
• 78 Kcal
• 献立

飲む点滴と言われている甘酒。栄養満点、ミルクの優しい口当たりと麹の香りで夏にぴったりの優しいムース…

• 10分 ＋
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• スイーツ

練りゴマとすりゴマの両方を使って濃厚な和え衣に。モヤシは水からゆでると、沸騰した頃にちょうどよいゆ…

• 10分
• 106 Kcal
• 献立

ジューシーなトマトとしゃきしゃきレタスをアボカドがマイルドにまとめます。美人を作るビタミンACEが…

• 10分
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• その他

とりあえず一品、のお助けメニュー。ニラの香りが食欲をそそります。

• 10分
• 74 Kcal
• 献立

生の玉ネギでデトックス効果抜群。からだをすっきりさせたい時に。

• 10分 ＋
• 101 Kcal
• 簡単

ゴマダレで香ばしく仕上げます。

• 10分
• 95 Kcal
• 献立

切干し大根は、未加熱だとシャキシャキしてサラダのような歯ごたえに。生野菜とも相性ばっちりです。

• 10分 ＋
• 205 Kcal
• 献立

サッと炒めてきび砂糖としょうゆで味付け。定番おかずになる一品です。

• 10分
• 35 Kcal
• 献立

ピーマンはβカロテンが多く、粘膜を保護します。風邪やインフルエンザが流行するこの時期にぜひ食べたい…

• 10分
• 85 Kcal
• 献立

ゴボウはあらかじめ柔らかくゆでて、食べやすく、味が含みやすいようにします。常備菜にも。

• 10分
• 71 Kcal
• 献立

ポイントは木綿豆腐の水きりをしっかり行うこと。水菜も水気を絞りましょう。あとは和えるだけ。箸休めに…

• 10分
• 142 Kcal
• 献立

卵焼きを栄養豊富にアレンジ。ニラの香ばしさとシラス干しの塩味が卵とよく合います。

• 10分
• 144 Kcal
• 献立