食卓にちょっぴり贅沢を!「ウニ」&「練りウニ」を使ったレシピ集

食卓にちょっぴり贅沢を!「ウニ」&「練りウニ」を使ったレシピ集

パーティーや特別な日は少し豪華なメニューを登場させたいですよね。そんな時は「ウニ」や「練りウニ」がオススメです!アボカドと和えたり、パスタにしたり、まるでレストランでいただくようなゼリー寄せも作ることができちゃいます。特別な日のおもてなしに是非レシピを活用してみてくださいね♪

2019年11月13日(水)

まるでレストランのよう♪ウニを使った大人なレシピ

  • エビとブロッコリーのゼリー寄せガトー仕立て

    エビとブロッコリーのゼリー寄せガトー仕立て

    ゼリーとムースの2層仕立て。エビとウニを添えて今夜はちょっとだけ贅沢に。 1時間

  • アボカドのウニ和え

    アボカドのウニ和え

    特別な日は、ちょっと贅沢してウニを使いましょう。器にもアボカドを使って、見た目もかわいい盛り付けに。 10分 152Kcal

  • イカウニスパゲティ

    イカウニスパゲティ

    素材のトロリとした半生加減がたまりません。 20分 599Kcal

  • 濃厚卵かけご飯

    濃厚卵かけご飯

    魚卵、鶏卵のW卵かけご飯です。お酒の後の〆におすすめです。 10分 359Kcal

  • ウニ入り!大人の冷やし茶碗蒸し

    ウニ入り!大人の冷やし茶碗蒸し

    ウニが入った大人の冷製茶碗蒸しはチキンブイヨン仕立てで白ワインのお供にぴったり!おもてなしにも。1時間 74Kcal

  • ウニとアボカドの和風さっぱり丼

    ウニとアボカドの和風さっぱり丼

    アボカドをレモンとお醤油で和え濃厚なウニを乗せれば贅沢な和風なさっぱり丼の完成です。卵黄を乗せて混ぜながら食べてみてくださいね10分 962Kcal

  • ゆりねのおかず団子

    ゆりねのおかず団子

    寒い京都の冬、あんかけにおろしショウガを添えると体がほこほこ温まります。ちょっと時間に余裕があって、ゆりねがお安く手に入れられるようになるときの1品。 50分 340Kcal

隠れた万能アイテムかも!?「練りウニ」を使った美しいレシピ

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