【お麩】が世界的に注目されている！高たんぱくで低カロリーな車麩を使ったレシピ

ダイエットブームやグルテンミートが肉の代用品として浸透している中、日本の伝統食材お麩が世界的に注目されています。調理方法次第でお肉のようなボリューミーな食感を楽しめる車麩は、植物性タンパク質がとっても豊富。高たんぱくで低カロリーなのでベジタリアンやマクロビ、ダイエットにもお勧めの食材です。今回はおかずだけでなく、スイーツにも使える車麩のレシピをご紹介します。

2022年1月25日(火)

お肉の代わりに、いつもの料理もヘルシーに！

車麩で酢豚
お麩なのにお肉の様な食感に驚きます！カロリーも控えめでダイエット中でも安心。ジューシーでヘルシーな酢豚を楽しんで。30分 355Kcal
車麩の唐揚げ
お弁当にも便利な車麩の唐揚げはまるで本物の唐揚げのようで感動しますよ。お麩なのでヘルシー、常備菜としてもオススメです。 30分
車麩とカニカマの卵とじ
フワフワジューシーなおだしをたっぷり含んだ車麩がおいしいレシピ。お弁当にも！ 20分 278Kcal
お麩でオニオングラタンスープ
スープをたっぷり吸った車麩がじゅわっとしておいしいスープに。車麩を使った洋風アレンジレシピ。 30分 187Kcal
車麩のスパイス唐揚げ
そのまんまお麩がメインのレシピ。ヘルシーでもしっかり満足感ありです。カレー風味でめしあがれ。 25分　393Kcal
天かすでコク＋車麩の卵とじ
半熟の卵が良いですね。天かすが入ってよりコクのある味に。丼にしてもGOODなレシピ。 20分 101Kcal
麩のピカタ
車麩と卵の相性は抜群です。お子さんも喜ぶ高たんぱくで低カロリーの嬉しいレシピ。 15分 121Kcal

車麩を使ってヘルシーデザートも♪

サクサク揚げ麩
小さめの車麩を使えば、ひとくちサイズで食べやすい！昔食べた駄菓子を思い出す懐かしい味です。 10分 68Kcal
お麩と水切りヨーグルトのティラミス
低カロリーのヨーグルトで手軽に作れるティラミス風スイーツ。レシピでは麩を使っていますが車麩でも美味しく作れます15分 208Kcal
車麩のデザート
メープルシロップで優しい甘さに仕上げました。車麩なのでカロリー控えめ。安心していただくことができます。 30分 111Kcal
麩の揚げ菓子
意外！？麩を揚げたお菓子は、とってもなつかしい味。小腹がすいた時にもオススメのレシピです。15分