納豆・明太子・梅干し～常備食材でつくる副菜レシピ30選
冷蔵庫に常備してある納豆や明太子や梅干し。それだけでご飯のおかずになりますが、少しだけアレンジしてあげることで立派な副菜に大変身！今回は、納豆、明太子、梅干しを上手に使いこなす、味付け失敗なしの万能副菜レシピをご紹介したいと思います。
2021年3月12日(金)
納豆で作る！失敗知らずの万能副菜レシピ
納豆のネバネバサラダ
納豆、長芋、モロヘイヤ！ ヌルヌル食材でスタミナ補給を！ 15分 130Kcal
納豆のだし巻き卵
納豆の香りが広がる卵焼き。納豆は水洗いしてから使うのがポイント！ 15分 156Kcal
お漬け物のゴマ納豆和え
たくあんと、キュウリの漬け物、納豆を和えた、コリコリとした食感がたまらない一品です。 5分 105Kcal
納豆のサクサク揚げ
納豆のねばねばや香りが苦手な人にも食べやすく、スナック感覚で食べられます。 10分 423Kcal
アボカド納豆サラダ
アボカドと納豆の意外な組み合わせが美味！ 刻みのりがポイントです。 10分 200Kcal
切干し大根と納豆のピリ辛和え
切干し大根と納豆を和えた、ヘルシーな一品。ゴマ油でコクをプラスして。 5分 107Kcal
ホウレン草の納豆おろし
栄養満点レシピ。お好みでしょうゆをかけて下さいね。 15分 103Kcal
油揚げの納豆はさみ焼き
油揚げは大きめの物をお買い求め下さい！ おつまみにもオススメな一品です。 20分 271Kcal
納豆サラダ
カッテージチーズの力も借りて、さらに栄養価アップ☆ 10分 353Kcal
納豆とキノコの炒め物
ひきわり納豆と豚ひき肉が炒めることによって食感と味がそっくりに。キノコとの相性も抜群です！ 20分 259Kcal
明太子で作る！失敗知らずの万能副菜レシピ
長芋の明太子和え
すりこ木で叩いた長芋に明太子を和えた、お酒に合う一品です。 10分 96Kcal
辛子明太子の卵焼き
やさしい味付けの卵に、たっぷりと詰まった明太子が良い組み合わせ！ 7分 172Kcal
ニンジンの明太子炒め
ニンジンはスライサーでせん切りに！ 明太子を加える時はいったん火は消しましょう。 15分 116Kcal
パリパリ明太子
揚げずに焼いてカロリーダウン！ 15分 62Kcal
スナップエンドウの明太子マヨ和え
シャキッと甘くておいしいスナップエンドウを、明太子マヨでいただきます。 15分 93Kcal
糸コンのめんたいこ炒め
辛子明太子と糸コンニャクを炒めた、ピリ辛味の一品。お弁当にもオススメ。 15分 118Kcal
つぶしジャガイモの明太子和え
レンジで簡単調理。明太子ダレは他の料理にも合います。 15分 131Kcal
オクラ明太冷奴
オクラと明太子の相性は抜群！ スパゲティーに混ぜても良いですね。 10分 127Kcal
明太子の簡単 花レンコン 今日のおかずやおつまみに by中島 和代さん
しゃきっとレンコンは大葉と一緒に。ピリ辛味がいいですね。 20分 107Kcal
ささみとのりの明太子ロール
電子レンジ加熱なので、カロリー控えめで楽ちん♪お弁当にもどうぞ。 15分 117Kcal
梅干しで作る！失敗知らずの万能副菜レシピ
5分で簡単！エノキのさっぱり梅ナムル by 増田 知子さん
電子レンジで作る簡単混ぜるだけのナムル。梅が入っているので、サッパリと頂けます。 5分
さっぱりアレンジ！冷や奴梅オクラのせ
ネバネバオクラと梅がさっぱりおいしい冷奴です。食欲のないときにもおススメ！ 10分 72Kcal
イワシ缶の梅シソ春巻き
イワシと大葉、梅を合わせた和風な春巻き。トロトロに溶けたチーズがたまらない！ 10分
豚しゃぶの生春巻き梅肉ソース
梅の酸味は食欲増進だけでなく、汗の出すぎも抑えます。豚肉と組み合わせて疲労回復も！ 20分
キュウリの梅みそ和え
和えたてを召し上がってください。 5分 34Kcal
ホタテの梅カルパッチョ
ホタテを梅ドレッシングを使ったカルパッチョに。 15分 110Kcal
キャベツの梅マヨロール
梅の酸味とマヨネーズのコクが美味しいドレッシングをキャベツで巻いたおしゃれなサラダです。 15分 79Kcal
ホウレン草と納豆の梅和え
梅でさっぱり。ご飯にかけてもおいしいですね。 15分 52Kcal
長芋と貝われ菜の梅サラダ
長芋の食感が楽しめるサラダ。さっぱり梅ドレッシングでいただきます。 20分 101Kcal
キューブ野菜の梅オイル和え
ニンジンはじっくりと塩で蒸し煮にし、キュウリはサッと火を通すと野菜の旨みが引き立ちます。常備菜にも◎ 20分 105Kcal
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