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新ジャガのスペイン風オムレツ
作り方1
鍋に新ジャガイモ、たっぷりの水を入れて中火にかけ、煮たってきたら少し火を弱めてゆでる。芽キャベツ、ペコロスを加え、再び煮たってきたら3~4分ゆで、ザルに上げてゆで汁をきる。
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