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プロ直伝の茶碗蒸し なめらかに仕上がる

作り方4
蒸し器の蓋を少しずらして弱火で10～15分蒸す(そっと揺らし、全体にかたまっていたらOK。または竹串で中央を刺し、澄んだ汁が出たらOK)。最後に刻みミツバをのせる。
プロ直伝の茶碗蒸し なめらかに仕上がるの作り方の手順
プロ直伝の茶碗蒸し なめらかに仕上がるの作り方の手順1 1
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プロ直伝の茶碗蒸し なめらかに仕上がるの作り方の手順4 4
プロ直伝の茶碗蒸し なめらかに仕上がるの作り方の手順5 5
プロ直伝の茶碗蒸し なめらかに仕上がるの作り方の手順6 6
プロ直伝の茶碗蒸し なめらかに仕上がるの作り方の手順7 7
プロ直伝の茶碗蒸し なめらかに仕上がるの作り方の手順8 8
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