太鼓判 10+ おいしい！
モンブラン
作り方1
＜タルト生地＞を作る。常温に戻した柔らかいバターをボウルに入れ、粉糖、塩を加えすり混ぜる。混ざったら、全卵を3回に分け加え混ぜる。アーモンドプードルを加え混ぜ、薄力粉を2～3回に分け入れ、ゴムベラで混ぜる。ラップに包み、冷蔵庫で最低30分～1時間は休ませる。
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