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菜の花の煮びたし

下準備1
菜の花は3cmの長さに切り、軸の固い部分と葉先の柔らかい部分に分ける。たっぷりの熱湯に塩少々を入れ、最初に軸を入れ、再び煮立てば葉先を加え、サッとゆでてザルに上げる。
菜の花の煮びたしの作り方の手順
菜の花の煮びたしの作り方の手順1 1
No Image 2
菜の花の煮びたしの作り方の手順3 3
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