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焼きナスのエビソースがけ

作り方3
玉ネギに少し炒め色がついたら、シメジを加えてサッと炒め合わせ、小麦粉を振り入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。さらに白ワインと牛乳を加え、木ベラでよく混ぜ合わせる。
焼きナスのエビソースがけの作り方の手順
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