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ざるそばのネギ塩豚しゃぶ添え
作り方1
鍋に湯を沸かして沸騰したら弱火にし、酒を加えて豚肉を1枚ずつ菜ばしではさんで泳がすようにゆで、色が変わったらザルに上げ、水気をきる。＜ネギ塩＞のボウルに加えて和える。
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