愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

白身魚・ホワイトソース

作り方3
＜ホワイトソース＞を作る。鍋にバターを焦がさない様に弱火で溶かし、小麦粉を加えて木ベラで混ぜながら、泡が細かくなるまで、焦がさない様に炒める。プクプク泡立ってきたら冷たい牛乳を一気に加えて中火にし、泡立て器でダマにならない様に手早く混ぜ合わせる。塩コショウしてトロリとするまでときどき混ぜながら、トロミがついてきたら弱火にして少し煮詰める。
白身魚・ホワイトソースの作り方の手順
白身魚・ホワイトソースの作り方の手順1 1
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白身魚・ホワイトソースの作り方の手順5 5
白身魚・ホワイトソースの作り方の手順6 6
白身魚・ホワイトソースの作り方の手順7 7
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