作り方1
飯台に＜合わせ酢＞を大さじ1位入れて全体に塗るように広げ、炊き上がったご飯を飯台にあけ、残りの＜合わせ酢＞をミョウガごとまわし掛けて1分そのまま蒸らす。全体をしゃもじで切るように混ぜ合わせる。
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