作り方1
モヤシはできれば根を取り除き、たっぷりの水に放ってシャキッとさせ、ザルに上げてしっかり水気をきってザク切りにする。ニンジンは皮をむいて細切りにする。鶏ささ身は筋を引き、細切りにする。
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かかやさん 02/27



