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小田巻き蒸し（うどん入り茶碗蒸し）

作り方1
溶きほぐした卵に、＜合わせだし＞の材料を加え、布巾でこす。(ヒント)布巾でこすとキメが細かくなめらかになります。キメは少し粗くなりますが、網でこしてもいいですよ。
小田巻き蒸し（うどん入り茶碗蒸し）の作り方の手順
小田巻き蒸し（うどん入り茶碗蒸し）の作り方の手順1 1
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おせち料理が余ったら！リサイクルおせちレシピ

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