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フワフワ卵と麩の炒め物
下準備1
もち麩は分量外のだし汁につけてもどし、柔らかくもどったらしっかり水気を絞る。(ヒント) だし汁がない場合は、顆粒かつおダシの素(小さじ1)を溶いたぬるま湯(150~200ml)でもOKです。
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