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タレから手作り！焼き鳥 プロの焼き方 by中島 和代さん
作り方1
＜ねぎま(はさみ)＞は、竹串に鶏もも肉、白ネギを交互に刺す(鶏もも肉が残った場合は鶏もも肉だけ刺して下さい）。鶏皮は半分に折って竹串で刺し、鶏軟骨も竹串に刺して、塩を振る。＜つくね＞も2～3個を竹串に刺す。
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