愛あるセレクトをしたいママのみかた

イカの中華炒め

下準備1
スルメイカは胴の内側にある足の付け根を外し、足を胴から引き抜く。胴の中にある軟骨は抜き取り、内側をきれいに水洗いし水気を切る。足は目の際でワタごと切り落とし、くちばしを取り除く。足の長さを切り揃えて2本ずつに切る。胴は1枚に開き皮をむいて、斜め格子に切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る。
イカの中華炒めの作り方の手順
イカの中華炒めの作り方の手順1 1
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イカの中華炒めの作り方の手順6 6
イカの中華炒めの作り方の手順7 7
イカの中華炒めの作り方の手順8 8
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