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鶏のつくね焼き
作り方1
合わせひき肉を8等分に分け、くっつかないように手に薄く油をつけて、小判型にまとめる。フライパンにサラダ油を強火で熱し、両面焼き色をつける。火を弱めて中まで火を通す。途中何回かひっくり返す。
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