太鼓判 10+ おいしい！
車麩で酢豚
下準備1
車麩は1個を4～5等分に切り、水で柔らかくもどして水気を絞る。鍋に＜下味＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったら車麩を入れる。再び煮たったら少し火を弱め、落とし蓋をして10分煮、鍋底を冷水につけて粗熱を取る。
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