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大根と水菜のパリパリジャコサラダ　【大根上部+大根葉】

作り方2
大根葉は水洗いして水気を拭き取り、みじん切りにする。フライパンにゴマ油、チリメンジャコ、大根葉を入れて中火にかけ、熱くなってきたら松の実を加える。
大根と水菜のパリパリジャコサラダ　【大根上部+大根葉】の作り方の手順
大根と水菜のパリパリジャコサラダ　【大根上部+大根葉】の作り方の手順1 1
大根と水菜のパリパリジャコサラダ　【大根上部+大根葉】の作り方の手順2 2
大根と水菜のパリパリジャコサラダ　【大根上部+大根葉】の作り方の手順3 3
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このレシピを含む人気レシピまとめ

切り方楽しみ方が変わる！大根のアレンジレシピ
切り方楽しみ方が変わる！大根のアレンジレシピ

大根は切り方によって食感や味わいが変わります。「縦千切り」はシャキシャキ食感を生かしたサラダに、繊維を断ち切り味がしみやすい「イチョウ切り」は煮物や炒めものにぴったり。このまとめでは、大根の切り方別にアレンジレシピをご紹介します。

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