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たたきゴボウ

下準備1
ゴボウはたわしで水洗いし、すりこぎで軽くたたき、4～5cmの長さに切り、太いものは半分に切る。
たたきゴボウの作り方の手順
たたきゴボウの作り方の手順1 1
たたきゴボウの作り方の手順2 2
たたきゴボウの作り方の手順3 3
たたきゴボウの作り方の手順4 4
たたきゴボウの作り方の手順5 5
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