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鶏肝のショウガ炊き

作り方2
鍋に鶏レバー、砂肝、鶏もも肉、半量のショウガ、酒、水を入れて火にかける。煮たったらアクを取り、＜調味料＞の材料を加え、落とし蓋をして煮汁が1/2量になるまで煮詰め、残りのショウガを加えて少し煮詰め、器に盛る。
鶏肝のショウガ炊きの作り方の手順
鶏肝のショウガ炊きの作り方の手順1 1
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