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オニオングラタンスープ

作り方3
玉ネギが茶色になったら、小麦粉、白ワインを加えてサッと混ぜ合わせ、＜スープ＞の材料を加え、強火にして煮たたせる。アクを取りながら弱火で7～8分煮て、塩コショウで味を調える。
オニオングラタンスープの作り方の手順
オニオングラタンスープの作り方の手順1 1
オニオングラタンスープの作り方の手順2 2
オニオングラタンスープの作り方の手順3 3
オニオングラタンスープの作り方の手順4 4
オニオングラタンスープの作り方の手順5 5
オニオングラタンスープの作り方の手順6 6
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コトコト煮込んだスープ&シチュー人気のレシピを集めました
コトコト煮込んだスープ&シチュー人気のレシピを集めました

立春を迎えたものの寒さはまだまだ続きます。そんな寒い日はコトコト煮込んだ具沢山のシチューやスープが大活躍。そこで今回は、具沢山でピリ辛の「サンラータン」やフライパンで作れる「かぼちゃのシチュー」など、身体がホッと温まる「スープ＆シチューレシピ」をご紹介します。

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