作り方3
小さなボウルに1のエビを入れて2の炒めたチャーハンを入れて押さえつけ、器の中央に返して盛る。返したチャーハンの周りにキュウリ、リンゴを並べてチャーハンの山にショウガ、カシューナッツを掛ける。
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