太鼓判 10+ おいしい！
炒り豆腐丼
作り方2
フライパンにゴマ油を熱し、ニンジンとシイタケを入れて炒める。油がまわったら、木綿豆腐をちぎって加え、くずしながら炒める。水分がとんだら、＜調味料＞の材料と卵を割り入れ、手早く混ぜながら炒める。味見をして薄ければ、分量外の塩を振って味を調える。
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