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残ったお餅を美味しく食べよう ミートグラタン by中島 和代さん
作り方1
角餅は1切れを4つに切る。＜ミートソース＞の玉ネギはみじん切りにする。マッシュルームは汚れを拭き取り、縦薄切りにする。ホウレン草は水洗いしてたっぷりの熱湯でゆで、水に取って粗熱が取れたら水気を絞る。根元を少し切り落とし、長さ3cmに切る。
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