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ゆで枝豆の寒天よせ

下準備1
サヤ付きの枝豆はハサミで両端を切り落とし、よく水で洗い、水気を切ってボウルに入れ、分量外の塩大さじ2ぐらいでよくもむ。煮立ったタップリの熱湯に枝豆を塩ごと入れ、再び煮立てば3分ゆでる。ザルにあげて流水で冷やし、サヤから枝豆を取り出し、薄皮もむく。（サヤ付枝豆260gでむき枝豆120gです。）
ゆで枝豆の寒天よせの作り方の手順
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この夏大注目！ずんだシェイク＆枝豆のスイーツレシピ
この夏大注目！ずんだシェイク＆枝豆のスイーツレシピ

緑が綺麗な「ずんだシェイク」は枝豆を潰して作られる仙台名物。最近テレビで取り上げられ、この夏大注目おスイーツになっているんですよ。そこで今回は栄養価も高く、今季大注目のずんだシェイクと枝豆で作るずんだスイーツをご紹介したいと思います。

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