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牛肉と霜降りヒラタケの旨煮
![牛肉と霜降りヒラタケの旨煮の作り方の手順4](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe_thumb%252F5%252Fc%252F5ca89a8b9cf7f0a49f4af27e5637f383%252Fprocess%252F1%252F2%252F1%252Fh%252F800%252F04f8e1aa58841b4eebe0751ccf5e6059.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
作り方2
ヒラタケに水分がにじんできたら、チンゲンサイの茎を加えてサッと炒め、次に葉の部分、さらに酒をふって蓋をし、2分ほど蒸し焼きにする。
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