太鼓判 10+ おいしい！
シンプルそば
下準備1
＜そばつゆ＞を作る。煮干しは頭とワタを取り2つに裂く。昆布は汚れを拭き取る。鍋に煮干し、昆布、酒、みりん、しょうゆ、水を合わせて強火にかけ、煮立ったらクツクツと煮える位の火加減にする。1～2分煮て昆布を取り出し、アクを取りながら更に3～4分煮る。強火にしてかつお節を加え、煮立ったら少し火を弱め、アクを取りながら2～3分煮る。キッチンペーパーでこす。
「シンプルそば」の関連レシピ
「そば」を使ったその他のレシピ
-
いろいろ薬味そば
-
ごま油香る！香味野菜とカツオたたきの冷やし和えそば by ぐっち夫婦
-
あったかお蕎麦 ナメコたっぷり！
-
冷しゃぶ梅おろしそば
-
冷やしナメコおろしそば
-
根菜のうま煮つけそば
-
豚バラ鍋
-
とろろざるそば
-
月見とろろそば
-
冷しゃぶそばサラダ
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
簡単美味しい！レバニラ炒め 下味しっかり がおいしい！
ゲストさん 05:23
-
鯛のゴマダレ丼 がおいしい！
ゲストさん 05:15
-
簡単美味しい！レバニラ炒め 下味しっかり がおいしい！
ゲストさん 04:05
-
鶏もも肉とニンジンのさっぱり煮 がおいしい！
たこさん 03:24
-
鯛のゴマダレ丼 がおいしい！
makoさん 00:47
-
サツマイモチョコ がおいしい！
ゲストさん 00:44
-
エノキと大根のスープ がおいしい！
ゲストさん 00:44
-
レモンパイ がおいしい！
メタボ／B747さん 00:32
-
マグロ漬け丼 驚くほど簡単 黄金比はこれ！タレの作り方 がおいしい！
ゲストさん 10/04
-
鶏とナスのみそカレー がおいしい！
ゲストさん 10/04
-
麻婆ナスの素で春巻き がおいしい！
ゲストさん 10/04
-
人気の丼もの！簡単にできる基本の牛丼 がおいしい！
ゲストさん 10/04
-
ゆで豚とニンニクみそのレタス巻き(仕込時間あり) がおいしい！
ゲストさん 10/04
-
簡単スパイシー！カフェ風タコライス がおいしい！
ゲストさん 10/04
-
豚肉筑前煮風 がおいしい！
ゲストさん 10/04
ウーマンエキサイト特集
