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キャベツのお浸し
作り方1
塩を入れた熱湯にキャベツとニンジンを入れ、キャベツの色が鮮やかになったらザルに上げ、しっかり水気をきって、熱い間に＜和えダレ＞に入れ混ぜ合わせ、油揚げとワカメも合わせる。
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