太鼓判 10+ おいしい！
しっぽくそば
作り方4
＜シイタケの甘煮＞を煮る。シイタケは耐熱容器に入れ水をかけ、少しすかしてラップを掛け電子レンジで1～2分加熱する。触れるくらいまで冷めれば、軸を切り落として＜シイタケの調味料＞を加える。ラップを掛けずに1～2分電子レンジで加熱し、そのままおいておく。ミツバはサッと熱湯でゆで、水に取り粗熱が取れれば、揃えて根元を切り落として3～4cmの長さに切る。
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