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アボカドソースがけハンバーグ
下準備3
＜アボカドソース＞のアボカドは包丁で種まで縦向きに一周切り込みを入れ、ひねって2つに分ける。包丁の角を種に刺して軽くひねって種を取り出し、フォークなどでつぶしてレモン汁をからめ、その他の＜アボカドソース＞の材料と混ぜ合わせる。
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