太鼓判 10+ おいしい！
卵黄ソースがけチキンソテー
下準備1
鶏もも肉は4～8つに切り分け、身の厚い部分に切り込みを入れ、白ワイン大さじ1をもみ込んで塩コショウをし、10分置く。水気を拭き取り、小麦粉を薄くつける。
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